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Poivrons
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Poivrons

Poivrons
Producteur : Le potager de Laurence
Variété : Assortiment
Disponibilité : En Stock
Prix : 1,65€ / lot de 300 g
Qté :        

Poivron vert de taille et formes differentes.

Aussi délicieux crus en salade que cuits dans un plat composé ou farcis.

POURQUOI METTRE LE POIVRON AU MENU?

  • Il met de la couleur dans l’assiette : vert ou rouge, mais aussi jaune, brun, orangé, ou pourpre.
  • Il s’apprête à toutes les sauces : frais et croquant, mariné, rôti, frit, farci...

  • C’est une excellente source de vitamines A et C.
  • Il renferme plusieurs composés antioxydants.

Quelques mots sur le poivron

D’un point de vue culinaire, il existe deux grandes catégories de piments : les forts, qui tiennent surtout lieu d’épice, et les doux, que l’on appelle aussi « poivrons », qui sont généralement consommés comme légumes.

Bien qu’il soit utilisé comme un légume, le poivron est en réalité le fruit d’une plante. Il en existe plusieurs variétés qui diffèrent par leurs formes, leurs tailles, leurs saveurs et, surtout, leurs couleurs. Les poivrons changent de couleur durant le mûrissement : le poivron vert est cueilli avant sa pleine maturité.(source passeport santé)

photo non contactuelle

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Etiquettes : Poivrons

(c) 2014 - Le potager de Laurence

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